Esta receita chegou até mim por meio de uma amiga com quem troco receitas. O resultado fica muito úmido e saboroso. Como sou enfermeira, estou sempre à procura de preparos rápidos e fáceis.
Porções: 18
Rendimento: 1 bolo em assadeira de 23 x 33 cm
Ingredientes
- 1 pacote (aprox. 517 g) de mistura para bolo amarelo úmido
- 4 ovos
- 1/2 xícara (120 ml) de óleo vegetal
- 1 lata (aprox. 312 g) de laranjas-mandarinas, com o suco reservado
- 1 embalagem (aprox. 454 g) de cobertura batida congelada, descongelada
- 1 embalagem (aprox. 142 g) de mistura para pudim instantâneo de baunilha
- 1 lata (aprox. 567 g) de abacaxi triturado com o próprio suco
Modo de preparo
- Bata os ovos e junte-os à mistura pronta para bolo. Em seguida, acrescente o óleo e as laranjas-mandarinas à massa - coloque tanto as frutas quanto o suco reservado. Despeje em uma assadeira de 23 x 33 cm untada e enfarinhada.
- Asse por 40 minutos em forno preaquecido a 165 °C. Deixe esfriar sobre uma grade.
- Enquanto o bolo assa, faça a cobertura: misture a cobertura batida, o pudim instantâneo e o abacaxi triturado com o suco. Leve à geladeira para firmar. Cubra o bolo somente quando estiver completamente frio.
Informações nutricionais (por porção)
| Quantidade |
Descrição |
| 331 |
Calorias |
| 17g |
Gorduras |
| 43g |
Carboidratos |
| 3g |
Proteínas |
| Informações nutricionais |
| Porções por receita 18 |
| Calorias 331 |
| % Valor Diário * |
|
| Gordura total 17g |
22% |
| Gordura saturada 7g |
36% |
| Colesterol 42mg |
14% |
| Sódio 324mg |
14% |
| Carboidrato total 43g |
16% |
| Fibra alimentar 1g |
3% |
| Açúcares totais 31g |
|
| Proteínas 3g |
6% |
| Vitamina C 5mg |
5% |
| Cálcio 51mg |
4% |
| Ferro 1mg |
5% |
| Potássio 82mg |
2% |
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