Roda da Lage: boa mesa em Santa Maria da Feira

Um restaurante para se sentir em casa no Roda da Lage

No restaurante Roda da Lage, em Santa Maria da Feira, a sensação é de estar no próprio lar. É um endereço especial, daqueles em que a gente sempre acaba encontrando amigos em uma convivência tranquila. E, ao mesmo tempo, é onde surgem novas amizades, unidas pelo laço forte da boa mesa.

Entradas do Roda da Lage e saladas frias

Opções de entrada não faltam no Roda da Lage, em Santa Maria da Feira. Um bom exemplo é a alheira assada, de produção artesanal e preparada com grande capricho. O pão da casa acompanha à altura. Já o chouriço assado feito aqui também é muito saboroso e vira uma verdadeira tentação.

Há, ainda, a tradicional profusão de salgadinhos - no Roda da Lage, pequenas joias às quais nos entregamos com prazer. A tábua de queijos é outra tentação forte, com qualidade e variedade que não deixam margem para dúvidas. Para completar com perfeição uma oferta já generosa, o presunto fatiado entra como arremate ideal.

No capítulo das entradas, o cardápio também traz diferentes saladas frias. Gosto bastante da salada de bacalhau, montada com matéria-prima de primeira. Talvez a minha preferida seja a de ovas, muito fresca e bem temperada. A salada de polvo também me agrada muito.

Peixes: o bacalhau em destaque

Entre os pratos de peixe, quem reina com clareza é o bacalhau. A versão frita à moda de Braga, com batata frita em rodelas e cebolada farta, aparece com frequência e é feita com bacalhau de ótima categoria. Já o bacalhau cozido com todos - especialidade que qualquer português guarda no peito - aqui não decepciona.

Também há excelentes filetes de pescada dourados, servidos com boa batata frita, salada e arroz branco. Os filetes de polvo são dignos de antologia, macios e cheios de sabor. E o polvo cozido com molho verde é de emocionar.

Carnes e grelhados: satisfação garantida

Nos pratos de carne, a satisfação é completa. Um destaque é o bife à Roda da Lage: chega à mesa na frigideira, com molho, queijo, presunto cozido e batata frita - e dá vontade de repetir sempre.

As costeletas de porco à salsicheiro são maravilhosas: como o nome sugere, vêm fritas e acompanhadas por um molho suculento feito com salsichas frescas. A casa também prepara uma parrilhada de carne excepcional, uma grelhada mista com vários tipos de carnes, servida com batata frita e salada.

A vitela assada à moda de Arouca é de fazer chorar, quase desmancha na boca. O cabrito assado no forno, com batatas assadas e legumes, é insuperável. E a posta de vitela na brasa, cercada por batatas a murro e legumes, faz a gente até parar para pensar na vida.

Sobremesas caseiras e serviço

Para fechar a refeição, vale escolher uma das ótimas sobremesas caseiras produzidas por esta cozinha abençoada, como o leite-creme ou a mousse de chocolate. O pudim de ovos da casa é muito bom e aparece sempre como alternativa a considerar. A gente sai do Roda da Lage já pensando na próxima visita.

Roda da Lage
Rua Malaposta, 26, Santa Maria da Feira
Tel.: 256 917 256
Site: Facebook
Das 12h às 14h e das 19h às 22h, de quinta a terça
Preço médio: 32 euros

"Prato do dia" é um guia Evasões/TSF pelos restaurantes de Portugal. No ar de segunda a sexta, depois do meio-dia e das 18 horas. Também disponível em tsf.pt.