Reclusos do Estabelecimento Prisional de Pinheiro da Cruz produzem vinho rosé

Os reclusos do Estabelecimento Prisional de Pinheiro da Cruz participaram da produção de um vinho rosé.

As garrafas fazem parte da série Ímpar, do grupo Sogrape, que acompanhou a colheita das uvas e todas as etapas de elaboração dentro dos terrenos e das instalações da prisão.

Série Ímpar da Sogrape com participação dos reclusos

O projeto que envolve os reclusos começou no ano passado, nas vinhas do próprio estabelecimento prisional. Para a Sogrape - uma das maiores empresas de vinho do país - a iniciativa também foi a oportunidade de produzir duas mil garrafas de rosé.

Todas as garrafas já foram vendidas.

2 mil garrafas: preço e compensação financeira

Ao todo, foram produzidas duas mil garrafas, com venda unitária por 55 euros.

Os reclusos que participaram receberam uma compensação financeira diária entre 2,80 euros e cinco euros. O estabelecimento prisional destaca ainda que o valor pago aumenta quando o trabalho é mais exigente.

Perto de cumprir o fim das penas, os reclusos dizem encarar o futuro com mais certezas, usando o projeto como caminho de reinserção.

Estabelecimento Prisional de Pinheiro da Cruz e o projeto vitivinícola

Com uma área rural de 1600 hectares, o Estabelecimento Prisional de Pinheiro da Cruz (Pinheiro da Cruz, Carvalhal, Grândola. Tel: 265490620, na Península de Setúbal) mantém um projeto vitivinícola que une conhecimento enológico e inclusão social.

Tradição e esperança

Cada garrafa passa a representar a dedicação e um recomeço de quem, por meio da vinha, encontra uma nova direção.

O vinho nasce do sentimento colocado no trabalho e é atravessado pela esperança. Ele resulta de décadas de respeito às tradições, de um solo arenoso, de um microclima sui generis e de um bom casamento de castas.

Há décadas, esses solos dão origem a vinhos brancos, tintos e, agora, também rosés. A vinha chegou a atravessar um período de baixa produção, com condições vegetativas bastante fragilizadas, mas a revitalização, em 2022, melhorou o cenário e permitiu duplicar a produção, tanto em quantidade quanto em qualidade.

Veja a reportagem da SIC que visitou o Estabelecimento Prisional de Pinheiro da Cruz.

Acompanhe o Boa Cama Boa Mesa no Facebook e no Instagram.