Menos consensuais do que as cerejas, as nêsperas chegam com um bom valor nutricional e antioxidantes que, segundo a nutricionista Joana Martins, ajudam a "combater o estresse oxidativo e a proteger as células contra os danos provocados pelos radicais livres". Ainda assim, há orientações a seguir: existe um limite diário indicado e também uma parte da fruta que não deve ser consumida.
Valor nutricional das nêsperas
De acordo com Joana Martins, "as nêsperas são frutas nutricionalmente muito interessantes, com baixo valor calórico e uma composição rica em água, fibra, vitamina A, vitamina C, potássio e antioxidantes". A especialista destaca que "cerca de cinco a seis nêsperas fornecem uma quantidade significativa de vitamina A, importante para a saúde da pele, visão e mucosas".
Quantas nêsperas comer por dia e quando moderar
Mesmo com os benefícios, a recomendação média tende a ser mais contida. Nas palavras da nutricionista, "uma porção equilibrada corresponde, em média, a cerca de duas a quatro nêsperas por dia, dependendo das necessidades nutricionais, nível de atividade física e restante alimentação diária".
Ela alerta que, além das vantagens, "o consumo excessivo pode provocar desconforto gastrointestinal ou alterações do trânsito intestinal em pessoas mais sensíveis, sobretudo devido ao teor de fibra". Joana Martins também chama atenção para as "versões em calda, compota ou sobremesas porque apresentam normalmente maior quantidade de açúcar adicionado, pelo que devem ser consumidas com moderação".
Antioxidantes, saciedade e pectinas: benefícios das nêsperas
Joana Martins explica que "os antioxidantes presentes nas nêsperas ajudam a combater o estresse oxidativo e a proteger as células contra os danos provocados pelos radicais livres", o que é associado a ganhos para o "coração e para a saúde metabólica".
Além disso, o "elevado teor de água e fibra" dessas frutas ajuda "na hidratação, promovem maior saciedade e podem ser uma boa opção para quem procura controlar o peso de forma equilibrada". A nutricionista acrescenta: "Além disso, as pectinas presentes naturalmente nesta fruta podem contribuir para o controlo do colesterol e para a saúde cardiovascular."
Folhas da nespereira e sementes: atenção ao que não consumir
Apesar de existir um uso tradicional, há um cuidado importante com a forma de consumo. Joana Martins afirma que "as folhas da nespereira são frequentemente utilizadas em infusões tradicionais" e que, embora estejam "associadas a propriedades antioxidantes e digestivas", o "consumo deve ser moderado".
Quanto ao que deve ser evitado, a nutricionista enfatiza que "o interior das sementes contém compostos que podem libertar substâncias tóxicas quando são mastigadas ou trituradas".
Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro!
Deixar um comentário