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Como manter bananas amarelas por até 2 semanas com filme plástico nos cabos
Renato Alcântara Figueiredo
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As bananas na bancada pareciam impecáveis no café da manhã. Quando chega a noite, porém, a casca já está pintada...
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O truque de 90 segundos para maionese caseira perfeita
Renato Alcântara Figueiredo
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Às 2 da manhã, eu estava na cozinha encarando uma tigela que parecia conter ovos mexidos boiando em óleo. A...
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O ovo deslizando viral do chef japonês e o impacto na cozinha caseira
Renato Alcântara Figueiredo
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Nas redes sociais, os ovos “mágicos” que deslizam feitos por um chef japonês parecem a solução para qualquer manhã de...
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Como a bola de petiscos anima suas galinhas no inverno
Renato Alcântara Figueiredo
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No auge do inverno, até o plantel mais animado do quintal pode virar um amontoado abatido de penas, encolhido para...
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Teste do Shark ChillPill: ventilador 3 em 1 contra a canícula
Renato Alcântara Figueiredo
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Nos últimos dias de canícula, o Shark ChillPill não saiu do meu lado: a ideia era tornar o calor um...
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Golpes com e-mails do Seguro de Saúde: 4 mudanças visuais e como identificar mensagens da CPAM
Renato Alcântara Figueiredo
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Essas comunicações trazem mudanças importantes. Ao longo dos últimos meses, o alerta já foi repetido várias vezes: criminosos têm se...
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Por que o supermercado vive mudando tudo de lugar
Renato Alcântara Figueiredo
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Você entra no supermercado convencido de que vai resolver tudo em quinze minutos. Depois de cinco corredores, vem a sensação...
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Cafeteiras inteligentes estão superando a cafeteira de gotejamento em casa
Renato Alcântara Figueiredo
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A velha cafeteira de gotejamento começa a parecer uma máquina de fax esquecida em cima da bancada. Muita gente ainda...
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Março na horta: o que semear para garantir a colheita de verão
Renato Alcântara Figueiredo
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Quando as últimas geadas ainda rondam a previsão e a luz do dia se estica até mais tarde, começa uma...
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Jantar cremoso de um prato em uma panela: o atalho para noites mais fáceis
Renato Alcântara Figueiredo
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Sempre acontece do mesmo jeito: você chega com fome, exausta, e a pia já parece te encarar - com uma...
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O equilíbrio perfeito da torta de limão com merengue
Renato Alcântara Figueiredo
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Um garfo, uma pausa, aquele suspiro coletivo que só confeiteiros e especialistas em desarme de bombas entendem de verdade. Depois...
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Creme de Baunilha Nostálgico de Padaria
Renato Alcântara Figueiredo
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O cheiro veio antes de qualquer coisa. Morno, adocicado e com um leve toque de ovo, ele tomou a cozinha...
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O segredo do duplo descanso do padeiro aposentado
Renato Alcântara Figueiredo
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O padeiro aposentado puxa o pão do forno e dá duas batidinhas no fundo com os dedos. Um som oco,...
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Como o vinagre na lava-louças devolve o brilho aos copos
Renato Alcântara Figueiredo
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A primeira vez que despejei vinagre dentro da lava-louças, eu me senti um pouco ridícula. Era uma daquelas faxinas de...
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A famosa torta de chocolate com nozes de Martina Harrecker na Baviera
Renato Alcântara Figueiredo
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Em uma tarde fria na Baviera, uma confeiteira caseira bate ovos e derrete chocolate, transformando castanhas simples em algo discretamente...
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O assado lento que mudou meu domingo inteiro
Renato Alcântara Figueiredo
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O apartamento inteiro estava com cheiro de paciência. Era um aroma quente, carnudo, levemente adocicado - aquele zumbido baixo de...
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Detergente de louça nos cítricos: o truque simples contra pragas
Renato Alcântara Figueiredo
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O primeiro fim de semana realmente quente do ano chega e você vai até o quintal com uma caneca de...
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A receita assada simples que transforma suas noites de semana
Renato Alcântara Figueiredo
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O relógio marca 19h42. O grupo do chat não para de apitar, o notebook ainda está aberto na mesa, e...
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Como preparar batata-doce no inverno: mudas para a colheita da primavera
Renato Alcântara Figueiredo
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Dentro de casa, uma corrida silenciosa já começa pela colheita da próxima primavera. Enquanto a maioria dos jardins atravessa os...
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Jantar de 10 minutos: skillet de alho-poró, maçã e bacon
Renato Alcântara Figueiredo
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Mesmo assim, é exatamente numa noite dessas que uma panela, três ingredientes baratos e dez minutos de atenção podem soar...
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O truque do chef Eloy Spinnler: cozinhar pasta em água com leite
Renato Alcântara Figueiredo
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Em certas noites, só uma tigela fumegante de pasta resolve - e um ajuste pequeno é capaz de mudar completamente...
